Анна Гусар
Журналістка
17 серпня 2022 11:32
4
Чіпси з яблук
Інгредієнти:
На 1 кг яблук потрібно:
- щіпка солі,
- половина чайної ложки кориці,
- щіпка мускатного горіха.
Спосіб приготування:
Головне тут – досить тонко нарізати яблука. У цьому може допомогти спеціальна насадка для тертки, «овочечистка» або просто гострий ніж і трохи терпіння. Тонкі кільця яблука потрібно розкласти на поверхню – деко або тацю, застелені пергаментом або харчовою плівкою, залежно від способу сушіння. Способів є кілька: використовувати духовку на низьких температурах, скористатися спеціальною сушаркою для овочів і фруктів або просто залишити яблука в сухому теплому місці і почекати, поки вони самі підсохнуть. Сумішшю спецій їх найкраще посипати через 1-2 години після того, як розклали на поверхню або ж через 10 хвилин, якщо ви вибрали варіант з духовкою.
