Топ-6 найпростіших рецептів з яблук від смілянського фахівця

Інгредієнти:

• 5 яблук
• 220 г коричневого цукру 
• 170 г родзинок (заздалегідь запарених і просушених) 
• листкове тісто можна купити в магазині: упаковки вагою 300 г цілком буде достатньо, або можна замінити тісто лавашом
• небагато вершкового масла
• 1 яйце 
• 70 мл молока

Приготування:

Яблука потрібно очистити від шкірки і насіння та нарізати якомога тонше. Змішати їх із цукром і родзинками, залишивши настоюватися на 20 хвилин. Деко застеліть пергаментом і змастіть його вершковим маслом. Розкачайте в тонкий прямокутник тісто і помістіть на пергамент. По всій довжині розподіліть начинку, акуратно загорніть тісто в кілька шарів і вкрийте зверху збитим яйцем з молоком. Зробіть невеликі розрізи уздовж – щоб тісто краще пропеклося. Готувати цей десерт потрібно 30-40 хвилин при температурі 200 ° С – до появи рум′яної скоринки. Подається штрудель гарячим, в доповненні з кулькою ванільного морозива або зі сметаною.