19 червня кожного року Україна відзначає дуже молоде професійне свято – День фермера. Подію започаткував Володимир Зеленський 18 червня 2020 року. Дата святкування обрана на честь дати прийняття Закону про фермерство, що відбулось саме цього дня у 2003 році. Метою Дня фермера є привернення уваги українського суспільства до важливості фермерства для процвітання сільського господарства, а отже, для продовольчої безпеки України; подяка фермерам за їхню старанну працю на благо держави; розвиток фермерського господарства.
До цієї дати редакція Сміла.City підготувала цікаві факти про фермерство в нашій державі.
Фото: З мережі "Інтернет"
Українці не "салоїди"!
У 1991 році в Україні налічувалося 19,4 мільйона свиней. З тих пір поголів'я скоротилося до 8,3 мільйона. Незважвючи на репутацію "салоїда", середньостатистичний українець споживає всього 18 кг свинини за рік, що втричі менше, ніж середньостатистичний німець.
Фото: З мережі "Інтернет"
Зерно – українське золото
В Україні вирощується в сім разів більше зерна, ніж збирається кави в цілому світі. У структурі експорту продовольчих товарів через порти України найбільшу частку займає зерно – 73 %. Україна займає третє місце на планеті з експорту кукурудзи та ріпаку, четверте – за експортом зернових. Іспанія, Єгипет, Іран, Японія і Корея – головні імпортери української кукурудзи. Наша держава входить до трійки світових лідерів з виробництва ячменю, є одним з найбільших виробників цукрових буряків, а також входить до сімки лідерів світу з виробництва цукру, рослинної олії, свинини та картоплі.
Фото: З мережі "Інтернет"
Вага кукурудзи в національному аграрно-промисловому комплексі
Протягом останніх 20 років урожайність кукурудзи в Україні зросла на понад 50 %. Якби помістити в одне місце весь урожай цієї злакової культури, зібраний в нашій країні за один рік, довелося б заповнити 43 олімпійських стадіони або ж потяг довжиною 3700 км, що дорівнює відстані від Києва до Мадрида. Власне кукурудза є найпоширенішою сільськогосподарською культурою у світі, вона становить більш ніж 38% від загального виробництва зернових.
Фото: З мережі "Інтернет"
Україна годує світ
Українські аграрії забезпечують їжею 140 мільйонів людей на планеті. Нашою пшеницею можна було б годувати всіх нужденних в Індії, країні з майже півтора мільярдами населення, упродовж чотирьох місяців; стільки ж часу могли б харчуватися українською курятиною усі жителі Ізраїлю; фінляндці могли би половину року споживати український мед; а яєць, вироблених на території нашої країни за рік вистачить, щоб два дні годувати омлетами всіх мешканців ЄС.
Фото: З мережі "Інтернет"
Чому німці під час Другої світової вивозили нашу землю?
Площа запасів українського чорнозему дорівнює площі Великобританії. На території нашої Батьківщини зосереджено четверту частину всієї кількості чорнозему на планеті. За правильної обробки ці ґрунти дають найбільше врожаю, через що під час Другої світової війни німці навіть вивозили їх потягами.
Фото: З мережі "Інтернет"
П'ять українських аграрних компаній володіють площею Словенії!
Земельний фонд п'яти українських аграрних компаній дорівнює площі невеликої країни. П'ять найбільших агрохолдингів (UkrLandFarming, NCH, «Кернел Груп», «Миронівський хлібопродукт» і «Українські аграрні інвестиції») розпоряджаються земельним фондом, порівнянним із площею Словенії, тобто 20 273 кілометрами квадратними. Також на полях наших аграріїв могли б поміститися два Кіпри або півтори Чорногорії.
Фото: З мережі "Інтернет"
Ми соняшникова країна!
Україна – світовий лідер з виробництва соняшнику, нашій Батьківщині належить більше 27 % від загального виробництва у світі. Ми виробляємо соняшникової олії більше, ніж увесь світ – оливкової: вітчизняною олією із квітки сонця можна заповнити 1852 басейни для плавання. Загалом упродовж останніх років виробництво олійних культур в Україні зросло на 67 %.
Фото: З мережі "Інтернет"
Пів мільярда тортів!
Українських горіхів вистачить, щоб приготувати 500 мільйонів «Київських тортів».
Фото: З мережі "Інтернет"
Україна – медова держава
Перший рамковий вулик був винайдений в Україні в 1814 році Петром Прокоповичем. Впродовж останніх років ми впевнено зберігаємо своє місце у трійці світових лідерів з виробництва меду. Наша держава випереджає країни Європи за обсягами виробництва цього продукту в кілька разів. До того ж Україна займає перше місце у світі з виробництва меду на душу населення (півтора кілограма).
Фото: З мережі "Інтернет"
Що в нас спільного з білорусами?
Усі ми звикли асоціювати Білорусь із картоплею, це цілком логічно, адже в середньому один житель тут з'їдає більше 180 кілограмів картоплі на рік, що становить близько пів кілограма щодня. Однак ми теж неабияк любимо цуй овоч: середньостатистичний українець за рік споживає близько 136 кілограмів картоплі.
Фото: З мережі "Інтернет"
